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2018.05.31 Thursday

オリーブデオニオン

モーニングジャム(HP)で、以前こはまちゃんが紹介していたのを聞いていて
おいしそうだなぁと思ったので、何かのついでに買おうとメモメモ。
通販やネットショップ・物産展などで買えるそうなのだけれど、近くと言えば近くなので旅の帰りに立ち寄って購入。

 オリーブdeオニオン(110g)
 ギリシャ・クレタ島の貴重なエキストラバージンオリーブオイルを100%と、
 淡路島産(又は北海道産)の玉ねぎをたっぷり使用した、食べるドレッシング。
フランスパン・鳥豚肉のソテー・ステーキ・チーズ・刺身・ドレッシング等あらゆる料理に最適。

 化学調味料・保存料等無添加なので、保存は冷蔵庫で。
 使用前に常温で戻し、よくかき混ぜてから使う。

 シンプルに、パンにのせたり

 サンドイッチにしたり。
 減塩塩さばの下に敷いているので見えないね( ̄∀ ̄)
HPで紹介されているのは
・サラダドレッシング(グリーン・シーフード・ツナ・ポテトなど)
・パンのお伴に(トースト・ソフトフランス・バケットパンにつけて・のせて)
・豚肉や鶏肉のソテーに(豚肉や鶏肉をソテーし大さじ1杯かけて)
・バーニャカウダ(好みでガーリックとアンチョビを加え、よくかき混ぜて湯せんで温める)
など。

他にも
〈チーズトーストの上に後のせ〉〈焼き牡蠣に添えて〉〈豚肉の焼いたものに合わせて〉〈ささみのソテーにトッピング〉〈パスタにからめるだけでペペロンチーノ〉など、おいしそうな使用例がたくさんあるので
いろいろやってみよう(・∀・)
2018.06.25 Monday

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