2016.08.29 Monday

先週読んだもの160822-160828

 ■ 相方が借りた本。
我が心のカレーライス/お祭り♪縁日の味/乾杯夏のおつまみ/宮沢賢治の食卓/記憶の食/寿司屋のかみさんうちあけ話/朝ごはん亭/実録百年食堂/吉田類の思い出酒場/なぎら健壱バチ当たりの昼間酒
 ■ 相方が借りた本。
初めて食べたお子様ランチ、肉汁たっぷりのハンバーグ、愛情たっぷりのオムライスなど、今すぐ食べたくなる美味しい話が満載。そこほかにも、これからの季節に嬉しいさっぱりメニューやヘルシー料理など読み応えたっぷりの一冊
 ■ が、できるといいよねぇ(-公- )
スカート&パンツのウエスト直し、シャツやスカートの身幅つめ、キャミワンピの肩ひも調整、Tシャツの襟ぐりつめ…。針と糸さえあれば気軽にできる、ミシンを使わない簡単お直し法を紹介
2016.08.28 Sunday

誕生日プレゼント’16

■2016/08■
誕生日の午前中、ピンポンとヤマトの姉さんが。
箱見てすぐにわかった(・∀・)花だ!
がしかし。
 
 カゴから飛び出しとるがね( ̄∀ ̄;)威勢がいいなw
 バウンドしちゃったんだね。

 よっこらせ、と取り出し
 オアシスをかごに納める。
 …花折れてるねぇw


 かわゆす(・∀・)
 ピンク系を選ぶところが、乙女だのぅw
さて。
ショップカードが同梱されていて「花折れ等の商品破損があれば―」とは書かれているけれど。
いただきものだしなぁ(-公- )うーん、どうしよう…

 うーん、うーん…。

 よし、連絡しよう!
 頂き物だからこそ、送ってくれた人の気持ちも大切にしないとな。
事情を説明し、さくっと手続き。
再送されるものの色味の希望を聞かれたので「じゃあ」と今回とは違うものにした。
翌午前中には届けられるそう。

花とは別で。

 手紙が。
 出張先から投函されたものだった( ̄∀ ̄)マメオだわ〜
 「福岡に戻ったら、誕生日会も兼ねてどこか行きましょう。」と。
 嵐つれて戻って来ないでね〜w

で、やってきた。


 選んだのは黄色系。
 これもまたかわいい(・∀・)
そして。

 メッセージカードも、またきた( ̄∀ ̄)これはなくてもいんじゃね?

 2つ並ぶと豪華なり(´∀`*)
ところでこのアレンジ、正面からはナカナカ盛りっとしているけれど

 横から見ると絶壁よねw
 窓際に置くとしよう。

それにしても。
配送ものは難しいね(-公- )
実家でも、会席料理の配達をするときは本当に本当に気を遣う。
フタをしているものが、中でどうなっているかがわからないから。
極力ゆっくり運転して、段差なども気をつけはするけれど
いざお客さんがフタを取った時に、果たしてウチで盛り付けたままの状態であるのかどうかはわからない。
うちのおせちも、業者使ったとき飛び出していたことがあるからなぁ(´Д`)あれは悲しかった…

どの段階であれ、気をつけていてもこういう事が起きないとは言えない。
だから、ショップも配送業者も誰も責められないよなぁと思う。
あってはならない事なのだけれどもね。

ちなみに。
ショップのメモに書かれていたのだけれど、オアシスって燃えないゴミなのね(・ω・)へぇ
2016.08.27 Saturday

ゴールデンカレー バリ辛 レトルト/ゴールデンカレー バリ辛

■モラタメ■
来る時は立て続けにやってくる、モラタメさんのモラ。
今回は、唐辛子に「ブート・ジョロキア」を100%使用の「辛いが旨い」スパイシーで香り高い

 ゴールデンカレー バリ辛 レトルト/ゴールデンカレー バリ辛

まずは、レトルトの方を。

 昨年の約1.2倍の辛みへ味わいを強化し、 今年も「夏季限定」で登場。
 ブート・ジョロキアにあら挽きブラックペッパーを加えた鮮烈な辛みに、
 「ゴールデンカレー」ならではの35種のスパイス&ハーブが織りなす
 繊細な香り立ちを付与。
 シャープなキレと香りを楽しむ、やみつきになる味わい。
熱湯の中に3〜5分。
こういう時はいつも3分くらいにするのだけれど今回は5分にしてみた。

開封時のニオイはいたって普通のレトルトカレー。
味はどうかな?

 おぉ、辛い〜。
 でも、ルーに甘みも感じるかな。
辛味を紛らわすのに、トマトがちょうどいい( ̄∀ ̄)

 この黒い粒は粗挽きペッパー?
 唐辛子の種ってことはないよなぁ。
刺激物はニガテではあるのだけれど、唐辛子系は結構イケるのかもしれない(・ω・)

続いて、相方出張中の1人飯にルーを。

 3つのスパイス感(辛さ・旨さ・香り)に特化した激辛系カレー。
 唐辛子原料に「ブート・ジョロキア」を使用した刺激的な辛さ。
 辛いだけじゃない「辛くて旨い」スパイシーで香り高いカレー。春夏限定。

 2分割タイプ。
 うーん、半量で5〜6皿分なので1人だとちょっと多いのよねー(-公- )
 1カケずつのタイプだと使い勝手がいいのにな。
しばらく買い物には出ていないので寂しい台所w
それでも「あるもので作ろう」ということで、材料は〈玉ねぎ・オクラ・ウインナ〉( ̄∀ ̄;)芋すらない

玉ねぎ半分を薄切りにしてフタをして弱火でじっくり火を通し、
 ウインナ3本を足して水370mlでしばし煮込む(中〜弱火)
様子を見たらもう少しかなと思ったので、一旦ウインナを取り出し玉ねぎのみにして加圧3分。
ルーを溶かし指示通り5分(弱火)煮たけれど、まだちょっとサラリとした感じ。
もう少しトロミあってもいいかなと、2分半追加した。
トッピングのオクラとウインナを軽く焼いて

 彩りにパセリがあるといいところなのだけれど、無いので( ̄∀ ̄;)
 フライドオニオンをパラリ。

 レトルトの時にも見かけた黒いの、あるねぇw
 これ、辛いのかなー。

 では、いただきまーす。
 …、お?意外と大丈夫なのだった。
 レトルトの時と同様、少し甘みも感じるかな。
夏には確かに「辛いもの!」「カレー!」となるけれど、通年発売にしてもいいような(・ω・)




2016.08.26 Friday

パン焼いた1603


あんこを作ったときに出た、煮汁。
を、じっと見つめる…(.. )もったいないなぁ…
ということで、捨てずに取り置いた。
はいいけれど、さて何に使うかな。
安直なところで、いつものHBのレシピでパンを焼くことにした。
在庫がたくさんあるので糖分を黒糖にしたところで、ふと思い立ってクルミを入れることにした。
久しぶりに角食にしようと型に入れたのに、
2次発酵でうっかりして(夕食準備中)フタに付くほど膨らんでいた( ̄∀ ̄;)またやっちまった
ということで、フタを外して山食にしよう。
予熱210度・焼成190度15分→170度15分で、焼きムラ防止に10分毎に90度回転させた。

 おぉ、モリモリと膨らんだなぁ。

 翌朝食べる。
 トースターに入らないので
 頭部分を切り落として焼かずにそのまま。
 ふわふわでいい感じ。
しかし、クルミの味はあるけれど小豆感はまるでないな(^^;

 後日、冷凍→解凍して食べたものも
 しっとりふわっとしていて
 我ながらいいデキ(・∀・)!
これまた作ろう。

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2016.08.25 Thursday

無駄

各方面に当たり障りの無い程度にいい顔をして、ただ過ごす。

以前「長生きしすぎた」「早くお迎えが来んかんねぇ」と言ったばーちゃんに
「死ぬまでは生きとーんやけん」と口にしたことがあるけれど。

はたして何のために生きているのか。
早く終わらないかなぁ。
とはいえ、とりあえず親よりは長生きする予定。

あ、別に病んでません(_ _)デフォルトがこのレベル
2016.08.24 Wednesday

caracoコースター

■2016/07■


 実家と兄家族に珪藻土バスマットを買ったときに、
 おまけでいただいたsoilのコースター。
 が、なかなかに使い勝手がよくて愛用している。
実家では布のコースターを使っているのだけれど、soilを使い慣れていると水気が気になる(-公- )のよ
ので、実家にも買うことにした。
調べてみると本家のsoilは高かったので、別のものにしよう( ̄∀ ̄)同じやろ?

近所のホームセンターでも売られていたので、その辺で買おうかと思っていたのだけれど
実物を見たらどうも厚みが気になって(-公- )…
自分が使うわけではないから、別に気にしなくてもいいのだけれどもね。

で、割と薄めなものをamazonで発見したのでポチっとな。

 caraco(HP) コースター(5枚入・1,620円) posted with カエレバ

 丸型とスクエア型、色はミルキーピンクとホワイトグレーがある。
牛乳パックや麦茶・コーヒーを入れた2Lペットボトルを、デンと置いていることもあるので
大きいほうがよかろう、とスクエア型にした。

 100弌100弌6弌
 見た目は、雑紙を圧縮したような感じ。

 サイズ感はこんな。
 soilは裏表があるけれど、これは両面使用OK。

 soil(8mm)と比べるとこんな感じ。
ちょっと気になったのが「珪藻頁岩」という素材。
同じ「珪藻」と付いていても、いわゆる珪藻「土」とは違うのかな?
同封のパンフレットによると、
「一般の珪藻土の約3倍の吸放湿力を持つと言われる」「珪藻土がさらに地圧と熱的変成を受けて岩石化したもの」とのこと。

 なかなかにいい吸いっぷり。
 写真に撮ろうとしても、すぐに吸水してしまうので間に合わずw





↓ 丸型もあるよ(・∀・)
2016.08.23 Tuesday

カルピスウォーター 口栓付きパウチ

■モラタメ■
久しぶりのモラタメさん(・∀・)いらっしゃ〜い

 カルピスウォーター 口栓付きパウチ(300g・6個)

 乳酸菌と酵母・発酵という自然製法が生みだす独自のおいしさを
 純水で丁寧に仕上げたカルピスウォーター。
 リフレッシュできる爽やかな甘ずっぱさとすっきりとした後味が
 いつでもどこでも手軽に楽しめる。
パウチ飲料のいいところは ↓
・凍らせてシャリシャリ食感も楽しめる
・冷たさが長続き→保冷としても役に立つ
・小さな子どもも飲みやすい
・飲んだ後は丸めるとコンパクトでかさばらない

献血の後に出してくれるドリンクがこのタイプなのだけれど、横になった体勢でも飲めるので便利なのよね。

〈凍らせてもOK〉と書かれているので、冷凍してみた。

 久々のコストコへ行く際に大判のハンカチに包んで持参。
 移動中は溶けずにガチガチだったので、首筋などに当ててひんやり。
ちょこちょこと飲んで閉めておくことができるし、飲み終わったらピッタリと薄く小さくできる。
ペットボトルよりもかさばらないのがいいねぇ。
味は、希釈するタイプよりもあっさりめでゴクゴク飲める。

後日。
旅行で家を出た後に、ジリジリと照りつける日を浴びていて思い出した。
こんなときこそ、凍らせて持ってくるべきだった…(´Д`)

その旅から帰った翌日。
じっとしていると腹が立ってくるほど暑いので「滝に行こう!」と提案。

 今回は忘れずに持参。

 結局、滝ではなく三瀬の野河内渓谷へ。
 川の水が冷たくて気持ちいい(´∀`*)
冷やしておいて家で飲むというよりは、こうやって持ち出すことにメリットが多いね。




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