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*編み笠柚子もどき*

先日陶器市に行った小石原で → 詳しくはコチラ
皮の剥かれた実だけの柚子が、袋に詰め放題で100円だったのを買った。

「ポン酢を作るといいよ」「使い切れない分は冷凍するといい」と
おっちゃん・おばちゃんに何度も言われたので
ひたすら絞って汁はとりあえず冷凍しておいた。
種は半分を化粧水用にホワイトリカーに漬けて、半分は乾燥させた。

皮なしの柚子 - 汁 - 種 = わた?

かなり大量のわたが出た。
捨てるのもなぁ…(-公- )と思っていて、ふと思い出したのが
実家のおせちに入っていた編み笠柚子。

ちょっと違うだろうけれど、まぁ作ってみよう。
白い筋を取って、ゆでこぼしてアクを抜き、砂糖を入れて炊く。

 編み笠になってないしw

 実家で食べたのとは
 全く違うものになったけれど
 案外いける(・∀・)
寒くなる季節に、お茶と合うわぁ。








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* comments(0) * trackbacks(0) * 作った * 00:41 *
*日月*

みよみよの机のデスクマットに挟みこまれている店の切り抜き。
気になると言っていたから、行ってみた。

博多馳走 日月
住所:福岡市中央区大名2-1-7 1F
TEL:092-738-7744
営業時間:11:30〜16:00(ランチ)

「ひとつのいりぐち、ふたつのおみせ。」というキャッチフレーズのある店。
入り口ドアを開けたら細長い通路の左手に
個室状になるテーブルがいくつかあって
奥に進むと
左手が掘りごたつ形式の「博多馳走 日月」、右手がテーブル席の「GRILL&CAFE CALENDAR」となっている。

ランチ時で忙しそう。
「そちらにどうぞ」と個室テーブルに案内された。
ラッキ(・∀・)♪

注文したのは

 日替わり膳(780円)
 おぉ、なんだか豪華だな。
3段の小さい重箱に、ミニ刺身・おばんざい五種・サラダ


 日替わりのおかず
 この日は「いわしの梅煮」とあったけれど
 あんまり梅な感じはなかったな。

 具無し(?)茶碗蒸し
 と
 漬物・ごはん・味噌汁
お重の豪華な感じなどが、女の人が喜びそうだなと思った。
これにコーヒーなど付いていると、わたしも喜ぶなぁw

メニューに「カウンター席だけのお得なメニュー」とあるけれど
カウンター?どこ?
と思っていたら、どうやらオープン当初は
この個室部分がカウンターだったみたいで。

夜はどんな感じかな。
今度相方連れて行ってみよう。







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* comments(2) * trackbacks(0) * 外めし(ランチ) * 00:41 *
*ハトマメ屋*


ずっとずっと、前を通るたびに気になっていた店。
でも、名前が「ハトマメ屋」なので、
「たぶん豆屋なんでしょ」といつもスルーしていた。

で先日。
ふと思い立って立ち寄ってみた。

 ハトマメ屋HP
 住所:朝倉市宮野1910-3
 TEL:0946-52-0036
 営業時間:9:00〜19:00 / 水曜定休
入るとすぐに店の姉さんが「ご試食どうぞー」と
ケーキの切れ端を運んできてくれた。
店の真ん中や端にあるテーブルに
店内の客が好きに座って自由に茶も飲んでいる模様。

 「えらいサービスのいい店だねー」なんて言いつつ、
 試食のケーキを食べる。
 あら、うまーい(・∀・)
食べ終わって、店内をうろうろ見て回ると、
どこもかしこもおいしそうな商品ばかり。

 ショーケースにはケーキが。
 豆もある。
 焼き菓子やパイなんかもあって
 すぐ目の前で作っているところも見ることができる。
その、どれもが試食てんこ盛り。
すてき。

食べてみて、おいしいなーと思った豆を
実家用の土産に購入。

ここ、いいねぇ。
もっと早く寄ればよかったなー。
また来よう。


 出発前に表のトイレを利用。
 鳩のシールが貼ってあったw
かわいい^^








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* comments(4) * trackbacks(0) * 行った * 00:32 *
*BOOK at ME.*


近所の本屋のワゴンに山積みされていた、紙。
…もらっても、いいのかなぁ?
ヘタレなので、店員に言い出せずに店を出る。

数日後、懲りずに見てみたら「ご自由にお持ちください」の張り紙が(喜
デザインがいろいろあるので、じっくりと選ぶ。

 もらってきたのは
 ブックマークとブックカバー2枚。
かわいい^^

なんのキャンペーンかと思ったら
BOOK at ME.HP)というブックカバーエキシビション(11/3〜11/23)
日本グラフィックデザイナー協会の福岡地区が企画したものだそう。

福岡のクリエイター61人がデザインしたブックカバー(173種類)が書店で配布されている。
こういうの、うれしいなぁ。







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* comments(4) * trackbacks(0) * お気に入り * 00:06 *
*窓ガラス*

ふと見ると

 …汚いなぁ(-公- )
ウエス(使用済みタオルを切ったもの)を使って拭く。

 うん、さっぱり。
今住んでいるところは、黄砂の影響が結構ある。
拭き掃除しても、数日もたたずに砂まみれ(泣
車も、すぐに汚くなる。
ベランダに出している植物の葉も、同様。

近所の中学校(の運動場)のせいかなぁ?
でも前も中学校の近くに住んでいたけれど
そのときはこんなにひどくなかったんだけれどもな(-公- )

* comments(0) * trackbacks(0) * メンテナンス(掃除) * 00:43 *
*先週食べたもの091109-091115*

さくらんぼ青字は相方が準備・作

11/9朝 Cpicon ほっとけばできる鶏ハム by 真さんで鶏ハムサンド

11/9昼@なごみの里 GOGOランチ¥550(+ コーヒー¥100)

11/9おやつ@献血ルームキャナルシティ ドリンクと菓子

11/9晩 テールスープでラーメン/餃子/ビール/日本酒/ポリッピー

11/10朝 焼き芋 → 詳しくはコチラ

11/10昼 フレンチトースト

11/10晩@ドライブイン鳥 サービス盛/黒ビール ¥2,080

11/10おやつ リンデンバゥムのケーキ

11/11朝 チキンカツサンド/プリン

11/11昼 弁当

11/11晩 ナス味噌炒め デザートに編み笠柚子もどき

11/12朝 カフェオレ/カントリーマアム

11/12昼@日月 日替わり膳¥780

11/12晩 冷蔵庫整理(弁当の残り)/温奴(しし唐味噌)

11/12おやつ マカロン(かぼす)/ビスコ

11/13朝 シリアル

11/13昼 ほっともっとの海鮮天とじ丼¥500

11/13おやつ カフェロイズ チョコレートドリンク/みかん/チョコ/ドーナツ(半分)

11/13晩 Cpicon なすの甘辛♪ひき肉炒め by まるみかん.net/シュウマイ/ワイ〜ン/ウインナ/ブルサン

11/14朝 Cpicon HBで♡毎日の食パン by ドキンたん/梨ジャム/ヨーグルト

11/14昼 クリームパスタ(ベーコン/ブロッコリの茎/ジャガイモ)

11/14晩 Cpicon レンズ豆のほくほくカレー by キャラメリーナ/Cpicon れんこんとベーコンのガーリックマヨサラダ by ドキンたん

11/14おやつ 編み笠柚子もどき/ぜんざい

11/15朝 パン(HB)

11/15昼 レンズ豆カレー

11/15おやつ Cpicon 夢見るかぼちゃのシフォンケーキ by ゆみ‘sカフェ

11/15晩 ワイ~ン/バルサミコ炒め(ズッキーニ・豚)/オイル炒め(マッシュルーム)/ウインナ





 カフェロイズ チョコレートドリンク(スティックタイプ)

* comments(4) * trackbacks(0) * 食事のキロク * 00:30 *
*折りたたみイス*

うちでは、
ガスコンロの前にイスを持ち出して食事をすることが、よくある。

私は実家でも「兄が揚げ方になって厨房でてんぷら」や「仕事中にから揚げつまみ食い」をするので
なんとも思わなかったんだけれど
相方は、最初こういうスタイルの食事はみっともないと思っていたようで。

でも、やってみたら
揚げたて・焼きたてで、おいしく食べられるので良いと思うようになったみたい。

 普段は折りたたんで片付けておけるようにと、
 折りたたみタイプのパイプイスを買った。
でも、

 安物だったので
 何回も使っているうちに
 クッション部分がツブれてきた。
分厚めの低反発クッションを買ってきて詰め替えるか
イスごと買い換えるか(-公- )

安く買ったので、デザインは二の次にしていたけれど

 やっぱりあんまり気に入っていないのも事実。
 パイプのこの色がいや(-公- )
さて、どうするか…。








↓ これ、かわいいなぁ。

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* comments(0) * trackbacks(0) * お気に入り * 00:00 *
*Perche No!?*


前にみよみよが、誕生日のお祝いにと連れて行ってくれた。

 Perche No!?HP
 住所:福岡市中央区警固2-17-10
 TEL:092-725-3579
 営業時間:12:00〜14:00/18:00〜24:00 / 月曜定休


 ランチは土日祝のみらしいので、休日出勤したときに。
 ゆっくり時間が取れるし、ちょうどいいのだな。
メニューは2種類(1,800円と2,800円)
違いはメインがあるか、ないか。
安い方で十分なんじゃないかと提案したけれども
せっかくだからおいしいのを食べようと、ふとっぱらな会計さんが高い方を注文してくれた。

 前菜の盛り合わせ
 パン
レバーパテ(苦手なのでみよみよにまかせた)・ハム・サーモンなど内容たっぷり。
ワインが飲みたくなったよ。
ドレッシングもおいしかった。

 本日のスパゲッティ

 本日のメインデッシュ

 デザートとジェラート
 ガトーショコラを選んだ。
 写真右はみよみよセレクト。

 食後のお飲み物
 コーヒーにした。
はー、おなかいっぱい。
やっぱりメインない方ので十分だったなぁ。


大きな地図で見る

* comments(0) * trackbacks(0) * 外めし(ランチ) * 00:18 *
*焼き芋*


図書館で借りた本を読んでいて
ふとサツマイモが食べたくなったので、ヘルシオさんで焼き芋。

 調理メニューの「焼きいも」でやってみた相方が)
 加熱時間は28分とあるけれど
 スイッチ入れてからトータル40分くらいはかかったかな。

 できあがる頃には部屋中焼き芋のいいニオイ(・∀・)
 ホクホク、おいしそ!
ホクホク!
でも芋が結構普通味だったので、ちょっと残念。
安納芋とか使えばもっとおいしかったんだろうなー。
今度買おう。








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* comments(0) * trackbacks(0) * やった * 00:49 *
*なしジャム*


道の駅でおいしそうだなぁと買った後に
相方のばーちゃんから箱で頂いたり
わたしの実家からもらったりで
ダブついていた、梨。

食後のデザートに、などで食べればよかったんだけれど
なかなかタイミングが合わずにいた。
先日、冷蔵庫で「そろそろ食べていただかないと、ワタシやばいです」な状態の梨を発見。

観念してジャムに変身させることにした。
梨自体の甘さだけでやってみようと思って
今回は砂糖なしで。
半分を荒く摩り下ろして、半分をいちょう切りにして鍋へ。
レモン汁大さじ1を振りかけて火にかける。
あくを取りつつ少しとろみが付くまで煮る。

 2ビン分できたので、
 ひとつは実家へのお土産にした。

 ヨーグルトにかけて食べる。
 甘さあっさり。

 焼いたパンに乗せて食べてみた。
 うーん、焼いてないパンの方が合うかな?
もう少し甘みがあっても良かったかな。
次作るときは、少し砂糖入れよう。







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* comments(2) * trackbacks(0) * 作った * 00:35 *
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